伊良部島ハーブベラ畑

ジュレはローゼルの色かしら？とても綺麗ですね。
ご盛会だったようで何よりです。

☆　 tamaさん

色はドラゴンフルーツかと。
ローゼルは、気難しくて、下手にいじると、色も味も失せるんです。
うちの製品は大丈夫！

正解でした。

人間、正直に生きていくしかないんです。

嘘をついて、かいくぐろうとする人がいるもんだから、
説教しました。

とても平和な時間が流れてましたね～。
wakaさんのお料理に、皆さんの持ち寄り料理、芸・・・・
それらが人と人を通して大きな輪を創っていたような気がします。

キャンプ村での宿泊も、またゆっくり訪れたいと思えました。

翌日平良に戻り、すぐに仕事だったのですが、いつもだったら焦ってイライラしたりするのが、なんだか幸せな気分で1日過ごせました。
脱力し、パワーを充電した？！感じデス（＾＾）

ありがとうございました！

☆　キッチンじゃからんださん

>いつもだったら焦ってイライラしたりするのが、
なんだか幸せな気分で1日過ごせました。
脱力し、パワーを充電した？！
感じデス（＾＾）

よかったです。
大昔の洞窟の底に、
近づいてきたという事ですかね。

ちかさん

伊良部島でフランス古典料理とハーブを見事に融合出来ました。
参加出来なかった方もいらっしゃり、残念でしたが、初の交流会でここまで盛大なら満点ですね。
交流会は毎年恒例になるように努力していき、もっと成長させましょう。

そのほか、調理講習会、食と生産者をつなぐイベントを立案していきましょう。
両親共々心から有り難うございました。

Hanarei, Hanalei moon Is Lighting Beleved IRABU ISLAND

waka

なんでかと思うほど、物事が冴え冴えと観えるんです。
１２年前、沖縄移住の年、比嘉ハツさんに言われて、玉泉洞の満々洞に降りていったんです。
立ち入り禁止だろうが、直下の洞窟だろうが・・・
こうもり達が行き過ぎ、降り立ったところは、白い女神の場でした。
すっきりして、伊良部に帰って、長髪を切りました。
その事を思い出していて、こういう事だと、今、気づいたんです。
あれは、自分の心の底に落ち着いた時だったんだと。
だから、観えるんです。
そこに行きつかない故に、自分も、相手も、まわりもないがしろにする姿が。男女の仲でも、国のあり方でも、島のありようでも。
自分のこころを楽天と言ったけれど、
心の底に行き着けば、もう正直に生きていくしかないんです。
年賀状の、コイツヌの神、「正直な心は、明るく輝く心なり」。
大安心の世界です。
そうすれば、人も地球も大丈夫。
自然はずーと、そうしています。

☆　waka さん

jinTVのTAROさんの、ブログの、サンドイッチやお持ち帰りの朝食、
実においしそうでないですか。
この方は、世界のおいしいものを知っている方です。
みんなに認めていただいて、みんなに気持ちよかったと言っていただいて、
本当によかったです。
昨日は、探検施設の畑に、ディルとスペアミントの移植をしました。
すぐ裏のスペースも、ハーブガーデンにします。
この施設の目的のひとつが、都会と島をつなぐ事であり、まさに、その通りの集いが成り立ちました。
修学旅行もそうでしたが、一つ一つをベースに、さらに充実した取り組み･充実した施設にしていきましょう。
wakaの思いの強さ･技術は、たのもしいです。
ご両親も立派な方です。
ありがとうございました。
今後も、いい取り組みをコラボでやっていきましょう。
　

交流新年会は楽しそうで、よかったですね。

食べ物もたくさんあって、それだけで幸せ気分になれますね。

私は能登へ行ってました。湯沢から十日町～直江津はものすごい
雪で、乗る予定の列車は運休するし、大変でしたが、能登も雪で
墨絵の世界でした。

伊良部島にも行かなくてはなりませんね。

☆　西山　正子さん

＞墨絵の世界

いいですねー。
こちらは原色で、それは好きですが・・・

食べ物は基本ですね。

＞伊良部島にも行かなくてはなりませんね

どうぞいらして下さい。

ちかさん

お邪魔します。
wakaの母です。
伊良部島では何もかもお世話になりまして、ありがとうございました。
とくに、思いがけないちかさんのお宅での朝食、美味しく、朝からアロエのお刺身は最高でした。主人の健康管理に留意してまた来年も新年会に参加できたらと願っています。

wakaの父です。
伊良部島滞在中はご家族、島のみなさんから温かいおもてなしを受けて、有難うございました。島のいたるところの自然の美しさを堪能いたしました。
交流新年会で頂いた、持ち寄り料理も美味しくいい経験です。
病身ながら、日本舞踊をうまく披露できるか気がかりでしたが、なんとか二曲踊りきることができ、体力の自信が持てました。また来年の新年会でご披露できたらと新たな目標ができました。次回は是非三線と沖縄舞踊を拝見したいものです。有難うございました。

waka
ちかさん、快挙です。
新年交流会がきっかけで、両親のために用意したパソコンが動き始めました。まずは、私がキーパンチの指導をして、大変ですが、７９歳と７４歳から始めるパソコン、このきっかけも伊良部島の交流会が生み出したものです。

今回の旅行で辛口の両親のほめ言葉「お前の料理に比べるとホテルの料理はずいぶんと乱雑だな」
こんな素朴な感想は、一番うれしいものです。

waka
wakaの母
wakaの父

☆　wakaのご両親さま

当日、外から戻ってくると、会場のエントランスに、清楚な野花の生け花。
心打たれました。
お母さんが生けられたことを、私は司会をしていて、その事に触れなかった事を後で悔いましたが、大丈夫ですとおしゃっていただきました。
旦那様のご病気の事も明るくお話になって、堂々とされた方と思いました。

お父様のベトナムの話、感銘しました。
前夜、夕食の時に、じっくりとお話できた事で、皆さんにも、大切な事をご紹介でき、踊りもしっかりと鑑賞できました。
人間、話し込むって、大切ですね、
琉宮の料理をご馳走になりましたが、私たちの仕入れているハーブを含めての島料理を、客として味わう事ができ、感激しました。
私たちにも、wakaにも、ここの料理の深みは有難いですね。

帰られる時に、我が家の朝食を食べていただいて、私たちもうれしかったです。宴で残った料理を、来ていただいた方にお分けして、翌朝の、ご自分たちの朝食の分が残っていないという所に、若林家の美風を感じました。

パソコン･インターネットは新たな世界の広がりですね。
じゃからんださんも含めた、宮古島の１０くらいの、いろいろな事をしている人たちが、一週間ごとにリレー日記をつづる「一粒万倍島」というブログがあります。今日、参加のお誘いを受けました。
なかなか、みなさん個性的な表現で面白いです。
こんなブログもお楽しみになれますね。

おっしゃる通り、来年も、いい新年交流会をやりましょう。
ありがとうございました。

ちかさん

キッチンじゃからんだのちかこさんから、子供たちに無添加、地元素材を使ったスイーツの講習会を計画したいと言う提案をいただきました。
今度は、宮古島、伊良部島二日間かけての同時開催もおもしろそうです。
会を重ねるごとに成熟していく交流に、豊かな気持ちになれると共に、向上心が高まります。
父は今日、抗がん剤治療を受け、癌が縮小している事を宣言されました。
余命宣告の撤回は医者の立場から、まだですが、それも近いうちにと思います。

waka

☆　 waka さん

「子供たちに、無添加、地元素材を使ったスイーツの講習会」
いいですね。
各クリエイターのコラボというのも、面白いと思います。
イメージをふくらませていきましょう。

お父様の朗報、何よりです。
この会の手締めの時、お父様がロハスダイニングを認めていらっしゃる事が伺えて、これが何よりうれしかったと、 waka が言っていましたが・・・
父と子が互いを認め合える事は何よりの事です。
最良の親孝行の旅になりましたね。

私どもの島の暮らしにも、みどりの母親が加わり、
新たなコラボです。